Conversión de tonelaje de almacenamiento en frío y área

- May 13, 2019-

Conversión de tonelaje de almacenamiento en frío y área

Conversion Of Cold Storage Tonnage And Area

Fórmula básica:

Tonelaje de almacenamiento en frío = volumen interno de la sala refrigerada * factor de utilización del volumen * peso unitario de los alimentos

Factor de utilización del volumen:

500-1000 metros cúbicos: 0.4 1000-2000 metros cúbicos: 0.5

2000-10000 metros cúbicos: 0.55 10000-15000 metros cúbicos: 0.6

Peso unitario de los alimentos:

Carne congelada: 0,40 ton / cubic Pescado congelado: 0,47 ton / cubic

Frutas y vegetales frescos: 0.23 ton / Cúbico Mecanismo de hielo: 0.25 ton / cúbico

Tome el ejemplo de almacenar 50 toneladas de carne congelada y practíquela:

Producto contenido = tonelaje de almacenamiento en frío / factor de utilización de volumen / peso unitario de alimentos

= 50 / 0.4 / 0.42

= 298 metros cúbicos

Si la altura de almacenamiento en frío es de 3.5 metros, el área = 298 metros cúbicos / 3.5 metros = 85 metros cuadrados

Si la altura de almacenamiento en frío es de 4,5 metros, el área = 298 metros cúbicos / 4,5 metros = 66 metros cuadrados

En resumen, siempre que sepamos el tipo y el tonelaje de los elementos almacenados, podemos calcular aproximadamente el área de almacenamiento en frío.